|
Getting your Trinity Audio player ready...
|
Dziś swoje święto obchodzi…burak. Choć słowo to może kojarzyć się negatywnie (kto z nas nie słyszał bowiem jednej z najpoważniejszych „obelg” z dzieciństwa: „Idź do sklepu, połóż głowę na wagę i wciśnij burak”) , warzywo to ma wiele właściwości zdrowotnych i pozytywny wpływ na cały organizm. Na przykład, szklanka soku z buraka potrafi zdziałać cuda: doda witalności, wzmocni odporność, obniży ciśnienie krwi. Warzywo to zawiera bardzo mocne przeciwutleniacze, dzięki czemu tlen jest dużo lepiej przyswajalny przez komórki – wpływa więc bardzo pozytywnie na układ krwionośny. W burakach znajdziemy także kwas foliowy, bardzo ważny szczególnie dla kobiet planujących ciążę i tych ciężarnych, ma bowiem znaczenie dla właściwego rozwoju płodu. Przy wszystkich tych „dobrach” warzywo, będące bogatym źródłem minerałów i witamin ma bardzo mało kalorii, bowiem w 100 g produktu jest ich zaledwie 38.
Zatem, jedzmy buraki, nie tylko „od święta”!
