Z początkiem maja br. przy ulicy Staszica w Starachowicach rozpoczęła działalność kawiarnia „Słoń w Kafce” prowadzona przez Fundację „Nasze Zdrowie”, która od lat wspiera niepełnosprawnych. To ich miejsce pracy, w którym czują się potrzebni i dowartościowani jako osoby aktywne zawodowo. Ale ten lokal ma także pełnić rolę przystani integracji społecznej i małej placówki kultury.
Z prezeską Fundacji „Nasze Zdrowie” Agnieszką Polak spotkaliśmy się już na rozmowie w lokalu przy ulicy Staszica. To było w grudniu ub. roku, gdy „Słoń w Kafce” był jeszcze w trakcie przygotowań do otwarcia. Teraz plany stały się rzeczywistością; od początku maja br. kawiarenka, zlokalizowana w podcieniach bloku nr 11 zaprasza do odwiedzin. Pani Agnieszka mówi, że to miejsce powstało przede wszystkim z myślą o wparciu jej podopiecznych.
– Wszystkie dochody z kawiarenki są przeznaczane na działania naszej Fundacji, które są bardzo różne: począwszy od indywidualnej pomocy poszczególnym osobom po organizację warsztatów, wystaw plastycznych, czy wydawanie zbiorków poezji tworzonej przez osoby z niepełnosprawnościami. Na uruchomienie kawiarni zdobyliśmy dotację z Kielecko – Ostrowieckiego Ośrodka Wsparcia Ekonomii Społecznej przygotowując prawdziwy biznes plan. W jego napisaniu pomagało wielu sympatyków naszej Fundacji – podkreśla prezeska.
Fundacyjna kawiarenka to także miejsce aktywizacji zawodowej osób z niepełnosprawnościami. Znaleźli tu zatrudnienie przy jej prowadzeniu.
– W tym momencie nasza załoga liczy 4 osoby: trzy z niepełnosprawnościami oraz Ania Krzepkowska, wiceprezes Fundacji jako menedżerka. Nie tylko obsługują klientów i dbają o salę, ale także parzą pyszną kawę, przygotowują herbatę i niektóre z serwowanych dań. Mamy zamiar zatrudnić kolejne osoby z niepełnosprawnościami przy organizacji innych imprez. Myślimy też o tym, by zaproponować im ulgi cenowe w naszym lokalu – deklaruje pani Agnieszka.
Kawiarnia „Słoń w Kafce” czynna jest od wtorku do niedzieli w godzinach 12:00 – 21:00.
– Serwujemy różne rodzaje kaw i herbat, mamy też szeroki wybór słodkości. Naszym firmowym przysmakiem jest podawane do kawy ciastko w kształcie słonika, który jest w logo naszej Fundacji i w związku z tym pojawił się także w nazwie kawiarni – tłumaczy Agnieszka Polak.
Kawiarenka przyciąga uwagę barwnym wystrojem, niemal we wszystkich kolorach tęczy. Przypomina to styl meksykański z jego radosną żywiołowością. Nawiązuje do niego także kilka portretów Fridy Kahlo, słynnej malarki pochodzącej z tego kraju. „Frida” to również nazwa polecanego przez kawiarenkę ciasta. Ale we wnętrzu znajdziemy też przytulny kącik w afrykańskim klimacie. Wystrój jest odbiciem plastycznych zamiłowań Agnieszki Polak.
– Z wykształcenia jestem arteterapeutką i dużo czasu poświęciłam temu, o czym już wiedzieli starożytni Grecy: że piękno ma na nas lecznicze oddziaływanie. W naszej kawiarni panuje pozytywny eklektyzm. Jest na przykład kawałek dawnej „Kafki”, czyli lokalu, która tu wcześniej funkcjonował, w eleganckim stylu angielskim. Wystrój będzie się w przyszłości zmieniał, bo nie chcemy monotonii. Chciałabym też zwrócić uwagę na ścianę, na której w tym momencie są wyeksponowane zdjęcia przedstawiające podopiecznych naszej Fundacji. Ale będą tu niebawem prezentowana prace plastyczne osób z niepełnosprawnościami, również te, które powstają w DPS- ach oraz innych lokalnych twórców, jak na przykład Ola Szwagierczak. W kawiarence będą się także odbywać spotkania literackie i muzyczne. To miejsce ma łączyć różne środowiska i talenty – zaznacza Agnieszka Polak.
„Słoń w Kafce” ma też sprzyjać nawiązywaniu relacji i być oazą spokoju w dzisiejszym zabieganym świecie.
– To kawiarenka artystyczno – terapeutyczna, gdzie, mam nadzieję, ludzie nie będą korzystali z komórek, tylko będą mogli popatrzeć sobie w oczy i porozmawiać. Od dawna w Fundacji myśleliśmy o miejscu, które połączy mieszkańców Starachowic. I jeszcze raz podkreślę, że każda wypita u nas kawa i zjedzone ciastko to jest pomoc naszej Fundacji i tym samym osobom z niepełnosprawnościami – podsumowuje Agnieszka Polak.
🧠 Masz pytanie, temat do poruszenia, a może opinię?
Skontaktuj się z redakcją – Twoje zdanie ma znaczenie!
Napisz do nas
Co sądzisz o tej sprawie? Daj znać w komentarzu poniżej. 💬
🗨️ Najczęściej komentowane w ostatnim tygodniu
🔄 Zobacz również
🆕 Najnowsze artykuły